Na facebooku som už avizovala vianočné pečenie. Je víkend, a tak je to tu. Prvý recept. Linecké - náš vianočný "must have". Keby sme nič iné nepiekli, tak linecké musia byť.
.potrebujme.
400 gramov hladkej múky
250 gramov masla, studeného
štipka soli
200 gramov práškového cukru
kôra z 1 citróna
štipka vanilkového prášku (nahradíte aj vanilkovým cukrom - bourbon)
1žĺtok
kyslý džem (brusnicový, ríbezľový)
.postup.
Všetky suroviny, okrem džemu samozrejme, zmiešame v robote alebo poctivo rukami a vložíme na pár hodín alebo na noc do chladničky. Vyvaľkáme ho a vykrajujeme z neho kolieska, srdiečka či hviezdičky. Polku s dierkou a polku bez. Pečieme ich zhruba 15 minút pri 180°C. Kontrolujte ich ale, záleží to od vašej rúry. Keď vychladnú, zlepíme ich džemom.
Žádné komentáře:
Okomentovat